Effect of Product Management and Organizational Growth of Food Supplement Businesses in Thailand

Abstract

The trend of Thai people on health care has been more popular, which is caused by many factors such as the environment that can negatively affect health, for example; air pollution, water pollution and chemical contamination in food. Thus, the consumers have to realize how important health care, which it should be prevention rather than cure. Food supplement is one of the options for healthy people so the producer needs to emphasize product management in order to have the advantage competitive since product management will reflect to attribute, quality of goods and services and bring about organizational growth as of the requirement. Hence, this study aims to find out the effect of product management on organizational growth for Food supplement business in Thailand. The data collection in Food supplement companies from 154 marketing directors were collected by the questionnaire and the data were analyzed by the statistical method comprising of T-test ,F-test (ANOVA and MANOVA), Multiple Correlation Analysis and Multiple Regression Analysis.

The findings in opinions from the marketing directors of Food supplement companies in Thailand about the overall product management considered as a high level. In each aspect, their opinions showed that product development was considered as the most important and considered as a high level, there are concept development and testing, marketing strategy development and market tests. Their opinions also showed that organizational growth was considered as a high level. In each aspect, there's market penetration to growth rate high, creativity and presentation to modern value, expansion on business alliance and income and profit, as a high level.

Considering the analysis of the relationships and effects, the findings revealed that 1.) the product management in term of concept development and testing is positively affected and correlated with the organizational growth in term of creativity and presentation to modern value 2.) the product management in term of product is develop positively affected and correlated with overall of the organizational growth in term of market penetration to growth rate high, creativity and presentation to modern value, expansion on business alliance and income and profit 3.) the product management in term of marketing strategy development is positively affected and correlated with overall of the organizational growth in term of market penetration to growth rate high and expansion on business alliance and 4.) the product management in term of market tests is positively affected and correlated with overall of the organizational growth in term of market penetration to growth rate high and expansion on business alliance and income and profit.

In conclusion, the product management showed relationships and effects on the positive impact on organizational growth. Therefore, the marketing directors of Food supplement companies in Thailand need to focus on product development, marketing strategy development, and market tests, which will lead to organizational growth.

แนวโน้มของคนไทยให้ความสนใจในเรื่องการดูแลสุขภาพมากขึ้น ซึ่งมีผลจากปัจจัยหลายประการ อาทิ สภาวะแวดล้อมในปัจจุบันที่อาจก่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพ เช่น ปัญหามลพิษทางอากาศ ทางน้ำ และสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร จึงทำให้ผู้บริโภคมีความรู้ความเข้าใจตระหนักถึงความสำคัญของการดูแลสุขภาพ โดยเป็นการดูแลสุขภาพในเชิงป้องกันมากกว่าการรักษา ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจึงเป็นทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้บริโภคที่รักสุขภาพ ดังนั้น องค์กรจึงต้องให้ความสำคัญต่อการจัดการผลิตภัณฑ์ เพื่อสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน เพราะการจัดการผลิตภัณฑ์สะท้อนให้เห็นถึงคุณลักษณะ คุณภาพของสินค้าหรือบริการ และก่อให้เกิดการเจริญเติบโตขององค์กรตามที่กำหนดไว้ ดังนั้น ผู้วิจัยจึงได้ศึกษาผลกระทบของการจัดการผลิตภัณฑ์ที่มีต่อการเจริญเติบโตขององค์กรของธุรกิจอาหารเสริมในประเทศไทย วัตถุประสงค์การศึกษา เพื่อทดสอบการจัดการผลิตภัณฑ์มีผลกระทบกับการเจริญเติบโตขององค์กร โดยทำการเก็บรวบรวมข้อมูลจากผู้บริหารฝ่ายการตลาดของธุรกิจอาหารเสริมในประเทศไทย จำนวน 154 คน และใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลได้แก่ T-test ,F-test (ANOVA และ MANOVA) การวิเคราะห์สหสัมพันธ์แบบพหุคูณ และการวิเคราะห์การถดถอยแบบพหุคูณ

ผลการวิจัยพบว่า ผู้บริหารฝ่ายการตลาดธุรกิจอาหารเสริมในประเทศไทย มีความคิดเห็นด้วยเกี่ยวกับการจัดการผลิตภัณฑ์โดยรวม อยู่ในระดับมาก เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน มีความคิดเห็นด้วยอยู่ในระดับมากที่สุด ได้แก่ ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ และอยู่ในระดับมากได้แก่ ด้านการพัฒนาและทดสอบแนวความคิด ด้านการพัฒนากลยุทธ์ทางการตลาด และด้านการทดสอบตลาด และมีความคิดเห็นด้วยเกี่ยวกับการเจริญเติบโตโดยรวมและรายได้อยู่ในระดับมาก ได้แก่ ด้านการเจาะตลาดที่มีอัตราการเติบโตสูง ด้านการสร้างสรรค์และนำเสนอคุณค่าที่ก้าวล้ำสมัย ด้านการขยายตัวโดยการเป็นพันธมิตรทางธุรกิจ และด้านรายได้และผลตอบแทน

ผู้บริหารฝ่ายการตลาดธุรกิจอาหารเสริมในประเทศไทย ที่มีรายได้ในการดำเนินงานต่อปีแตกต่างกัน มีความคิดเห็นด้วยเกี่ยวกับการจัดการผลิตภัณฑ์โดยรวม ด้านการพัฒนากลยุทธ์ทางการตลาด แตกต่างกัน

ผู้บริหารฝ่ายการตลาดธุรกิจอาหารเสริมในประเทศไทย ที่มีระยะเวลาดำเนินงานแตกต่างกัน มีความคิดเห็นด้วยเกี่ยวกับการเจริญเติบโตขององค์กร ด้านรายได้และผลตอบแทน แตกต่างกัน

ผู้บริหารฝ่ายการตลาดธุรกิจอาหารเสริมในประเทศไทย ที่มีรายได้ในการดำเนินงานต่อปีแตกต่างกัน มีความคิดเห็นด้วยเกี่ยวกับการจัดการโดยรวม ด้านการเจาะตลาดที่มีอัตราการเติบโตสูง และด้านรายได้และผลตอบแทน แตกต่างกัน

จากการวิเคราะห์ความสัมพันธ์และผลกระทบ พบว่า 1) การจัดการผลิตภัณฑ์ ด้านการพัฒนาและทดสอบแนวความคิด มีความสัมพันธ์และผลกระทบเชิงบวกกับการเจริญเติบโตขององค์กร ด้านการสร้างสรรค์และนำเสนอคุณค่าที่ก้าวล้ำสมัย 2) การจัดการผลิตภัณฑ์ ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ มีความสัมพันธ์และผลกระทบเชิงบวกกับการเจริญเติบโตขององค์กรโดยรวม ด้านการเจาะตลาดที่มีอัตราการเติบโตสูง ด้านการสร้างสรรค์และนำเสนอคุณค่าที่ก้าวล้ำสมัย ด้านการขยายตัวโดยการเป็นพันธมิตรทางธุรกิจ และด้านรายได้และผลตอบแทน 3) การจัดการผลิตภัณฑ์ ด้านการพัฒนากลยุทธ์ทางการตลาด มีความสัมพันธ์และผลกระทบเชิงบวกกับการเจริญเติบโตขององค์กรโดยรวม ด้านการเจาะตลาดที่มีอัตราการเติบโตสูง และด้านการขยายตัวโดยการเป็นพันธมิตรทางธุรกิจ และ 4) การจัดการผลิตภัณฑ์ ด้านการทดสอบตลาด มีความสัมพันธ์และผลกระทบเชิงบวกกับการเจริญเติบโตขององค์กรโดยรวม ด้านการเจาะตลาดที่มีอัตราการเจริญเติบโตสูง ด้านการขยายตัวโดยการเป็นพันธมิตรทางธุรกิจ และด้านรายได้และผลตอบแทน โดยสรุป การจัดการผลิตภัณฑ์ มีความสัมพันธ์และผลกระทบเชิงบวกกับการเจริญเติบโตขององค์กร ดังนั้น ผู้บริหารฝ่ายการตลาดธุรกิจอาหารเสริมในประเทศไทย ควรให้ความสำคัญในด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ด้านการพัฒนากลยุทธ์ทางการตลาด และด้านการทดสอบตลาด อันจะส่งผลให้เกิดการเจริญเติบโตขององค์กรต่อไป