Factors Associated with Hotel Staff Retention in Buriram Province

Abstract

This study aimed to explore managerial factors, both the internal and external ones, associated with long-term retention of the hotel staffs in Buriram Province in which the findings were applied as a guideline for an effective management of hotel staff retention. Attentively, the researcher adopted a mixed research method in which the quantitative data was collected from the questionnaires provided to 225 hotel staffs and the qualitative data was derived from an interview with a group of 10 hotel executives in which the result analyzed by descriptive statistics to find frequency and percentage. Significantly, both external and internal managerial factors affecting the long-term retention of the hotel staffs in Buriram province were processed by descriptive statistics to find the mean score and standard deviation (S.D.); meanwhile, the research hypothesis were proved by t-test, paired comparison test, One Way ANOVA , and f-test.

The study outcome indicated that the hotel staffs in Buriram were mostly female between 18-30 years old holding a bachelor degree and currently working as the back-office staff. Most of them have been working for at least 5 years and regularly earning 10,001 – 15,000 Baht per month. They were the locals living Buriram.

In term of the internal managerial factors affecting a long-term retention of the hotel staffs, it was found that both single-sided and multi-sided factors were rated with highest scores in which the single-sided factor with the highest score was the organizational management. On the other hand, the external factors associated with the long term retention of the hotel staffs, both single sided and multi-sided, were rated with high score and the one-sided factor with the highest score was the advancement of technology.

Apparently, the paired comparison test on the human resource management with the external/internal managerial factors and the individual factors indicated that all the factors, both single-sided and multi-sided ones, had different effects on the hotel staff retention with a 0.05 statistical significance.

As a result, the guideline for human resource management to maintain a long-term retention of the hotel staffs should focus on: Career Path - an organization should build up pride in the workplace amongst the staffs so they could be motivated to show off their best performance to complete the assigned jobs; Organizational Interaction - all staffs should be allowed to participate in a process of goal setting, team working, and creating a good work-life balance; Organizational Management – the staff should be freely allowed to rotate their positions or be informed about the vacant position of their interest within an organization; Career Path – the staff participation should be broadly promoted to allow all staffs to fairly share ideas about their work and to be assigned with new challenging jobs; and Organizational Management– Operational plans and clear-cut job description should be well prepared for the staffs in all positions.

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ ศึกษาปัจจัยด้านบริหารภายในองค์กรและภายนอกองค์กรที่สัมพันธ์ต่อการคงอยู่ของพนักงานโรงแรมในจังหวัดบุรีรัมย์ จากนั้นนำผลที่ได้มาเสนอแนะแนวทางในการจัดการการคงอยู่เพื่อรักษาพนักงานในโรงแรม ผู้วิจัยใช้ระเบียบวิธีวิจัยแบบผสม โดยการวิจัยเชิงปริมาณ คือ การแจกแบบสอบถามพนักงานโรงแรม จำนวน 225 คน และการวิจัยเชิงคุณภาพ โดยการสัมภาษณ์ผู้บริหารโรงแรม จำนวน 10 คน โดยสถิติที่ใช้เชิงพรรณนา (Descriptive Statistics) โดยการแจกแจงความถี่ (Frequency) และร้อยละ (Percentage) ปัจจัยด้านการบริหารภายในองค์กรและปัจจัยภายนอกองค์กรที่มีผลต่อการคงอยู่ของพนักงานโรงแรมในจังหวัดบุรีรัมย์ โดยใช้วิธีการประมวลผลทางสถิติเชิงพรรณนา (Descriptive Statistics) ได้แก่ ค่าเฉลี่ย (Mean) และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) การทดสอบสมมติฐานโดยใช้ t-test และทดสอบค่าเฉลี่ยรายคู่ กรณีวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว (One Way ANOVA) โดยการทดสอบค่า F

ผลการวิจัย พบว่า พนักงานโรงแรมในจังหวัดบุรีรัมย์ ส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง มีอายุระหว่าง 18-30 ปี จบการศึกษาระดับปริญญาตรี ตำแหน่งงานในปัจจุบันส่วนใหญ่เป็นพนักงานส่วนหลัง มีอายุงานในองค์กรปัจจุบันน้อยกว่า 5 ปี รายได้เฉลี่ยต่อเดือนอยู่ระหว่าง 10,001-15,000 บาท และพนักงานโรงแรมเกือบทั้งหมดมีภูมิลำเนาอยู่ในจังหวัดบุรีรัมย์

ปัจจัยด้านการบริหารภายในองค์กรที่มีความสัมพันธ์ต่อการคงอยู่ของพนักงานโรงแรม พบว่า ปัจจัยด้านการบริหารภายในองค์กร โดยรวมและรายด้านอยู่ในระดับมาก โดยรายด้านที่มีค่ามากที่สุด คือ ด้านการบริหารองค์กร ส่วนปัจจัยภายนอกองค์กรที่มีความสัมพันธ์ต่อการคงอยู่ของพนักงานโรงแรม โดยรวมและรายด้านอยู่ในระดับมาก โดยรายด้านที่มีค่ามากที่สุด คือ ด้านความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี

การเปรียบเทียบรายคู่ระหว่างการจัดการทรัพยากรมนุษย์ทั้งปัจจัยด้านการบริหารภายในองค์กรและกับปัจจัยส่วนบุคคล มีผลต่อการคงอยู่ของพนักงานแตกต่างกันทั้งรายคู่และรายด้าน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05

แนวทางในการจัดการทรัพยากรมนุษย์ที่ส่งผลต่อการคงอยู่ของพนักงาน ด้านความก้าวหน้าในอาชีพ องค์กรต้องสร้างความภาคภูมิใจให้พนักงานในการทำงานในหน่วยงาน การได้แสดงศักยภาพในการทำงานที่ได้รับมอบหมาย ด้านปฏิสัมพันธ์ภายในองค์กร ควรส่งเสริมให้พนักงานได้มีส่วนร่วมในการกำหนดเป้าหมายขององค์กร ส่งเสริมการทำงานเป็นทีม รวมไปถึงการทำงานที่สามารถจัดการ การทำงานและชีวิตครอบครัวได้ ด้านการบริหารองค์กร ควรเปิดโอกาสให้พนักงานภายในองค์กรได้มีโอกาสในการโยกย้ายสายงานหรือทราบถึงตำแหน่งงานว่างที่เกิดขึ้นในองค์กร ด้านความก้าวหน้าในอาชีพ ควรส่งเสริมการทำงานแบบมีส่วนร่วมเปิดโอกาสให้ได้แสดงความคิดเห็น รวมไปถึงการมอบหมายงานใหม่ๆ ให้กับพนักงาน และด้านการบริหารองค์กร ควรจัดทำแผนการการทำงานให้กับพนักงาน การกำหนดคุณลักษณะงานที่ชัดเจน