THE CONSERVATION AND INHERITING THE ANCIENT WISDOM OF ARRANGING BETEL NUT IN NAKHON SI THAMMARAT PROVINCE

Abstract

The purpose of this thesis was to conduct a qualitative research study in the following three main areas related to traditional chess competitions in Nakhon Si Thammarat Province, Thailand: 1) to study the historical origins of traditional chess competitions in Nakhon Si Thammarat Province, 2)to examine the current status and issues concerning the organization of traditional chess competitions in Nakhon Si Thammarat Province., and 3) to explore the methods of conservation and revival of traditional chess competitions in Nakhon Si Thammarat Province. The research methodology employed for this qualitative study involves a review of existing documents and the collection of field data. Field data will be collected through observations, interviews, and practical workshops with a selected sample of 32 participants, categorized into three groups: experts, practitioners, and stakeholders, from two specific districts in the province.

The research findings indicated that the organization of traditional chess competitions in Nakhon Si Thammarat Province adheres closely to local beliefs and customs. It involved male elders known as “Yaeb Mie,” who were responsible for requesting or initiating the tray of gifts from the groom to the bride’s family. The traditional tray of gifts consisted of the following components: Chian Thao, Khan Mak Hua (the king tray of gifts), Khan Mak Tham (the queen tray of gifts), Khan Mak Tor (the minor tray of gifts). The 15-piece betel tray, the offering cloth, the offering candles, fruit accessories and auspicious desserts. Mueang District used 25 types of equipment; Chawang District used 24 types. The arrangement style was unique as well, including betel arranging, called “Wana Phlu", while the containers used depend on beauty and strictly adhere to the ancient style.

Current conditions and problems were found to be in ​​transferring the wisdom of ancient betel nut arranging. People with knowledge and experience are 60 - 80 years old and would not be passed on to their children and grandchildren. No one is interested in the new generation aged 40 years and under. The guidelines should provide short-term training for those interested or use the Ministry of Education’s curriculum to reduce study time and increase learning time. Materials and equipment strictly adhering to traditions and customs but in the current situation, the emphasis is on saving money and using business services in a normal way. Guidelines should encourage traditional Khan Mak arrangements. To pass on traditions to the new generation to be aware of conservation. Regarding the ancient arrangement, this is because the sages who have knowledge about the arrangement of Khan Mak are getting older and have no longer had the time to transmit. Guidelines for inviting speakers to provide knowledge on traditional Khana Mak arrangements Training is organized for those interested in students. Students and interested groups in terms of public relations, there is no Facebook. No network the guidelines should be publicized through the website, Facebook, networking with flower shops and having packages to choose from as appropriate according to the budget set.

Guidelines for conservation and inheritance found that it should be made into a curriculum for teaching in local educational institutions by preparing information on the websites of relevant organizations, books, videos, and CDs to distribute to interested parties, organize training, disseminate through various media, and finding markets to help villagers to have jobs that generate income and able to rely on oneself, and makes it strong and has economic value.

วิทยานิพนธ์ฉบับนี้มีความมุ่งหมายเพื่อ 1) ศึกษาความเป็นมาของการจัดขันหมากแบบโบราณในจังหวัดนครศรีธรรมราช 2) ศึกษาสภาพปัจจุบันและปัญหาของการจัดขันหมากแบบโบราณในจังหวัดนครศรีธรรมราช 3) ศึกษาแนวทางการอนุรักษ์ และการสืบสานการจัดขันหมากแบบโบราณในจังหวัดนครศรีธรรมราชเป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ ด้วยวิธีการศึกษาจากเอกสารและเก็บข้อมูลภาคสนาม โดยการสังเกต สัมภาษณ์ และการประชุมเชิงปฏิบัติการจากกลุ่มประชากร 2 อำเภอ คัดเลือกแบบเจาะจง กลุ่มตัวอย่างได้แก่ กลุ่มผู้รู้ กลุ่มผู้ปฏิบัติ กลุ่มผู้เกี่ยวข้อง จำนวน 32 คน

ผลการวิจัย พบว่า การจัดขันหมากแบบโบราณในจังหวัดนครศรีธรรมราชเป็นไปตามความเชื่อและประเพณีนิยม ให้ผู้ใหญ่ฝ่ายชายเป็นผู้ไปขอหรือทาบทาม (แยบเมีย) ขันหมาก ประกอบด้วย เชี่ยนเฒ่า ขันหมากหัว ขันหมากถาม (คอ) ขันหมากต่อ (คาง) พานหมาก 15 คำ ผ้าไหว้ เทียนไหว้ เครื่องเทียบผลไม้และขนมมงคล เครื่องเซ่นวักตักแตน อุปกรณ์ที่ใช้ในการจัดของอำเภอเมืองใช้ 25 อย่าง อำเภอฉวางใช้ 24 อย่าง รูปแบบการจัดมีเอกลักษณ์เฉพาะเหมือนกัน ได้แก่ จัดพลู เรียกว่า วนพลูส่วนภาชนะที่ใส่ขึ้นอยู่กับความสวยงามและถูกต้องตามแบบโบราณอย่างเคร่งครัด

สภาพปัจจุบันและปัญหา พบว่า ด้านการถ่ายทอดภูมิปัญญาการจัดขันหมากแบบโบราณ ผู้ที่มีความรู้มีประสบการณ์มีอายุ 60 – 80 ปี ไม่มีการถ่ายทอดไปสู่รุ่นลูกรุ่นหลาน เด็กรุ่นใหม่ทีมีอายุ 40 ปีลงมาไม่มีผู้ใดที่สนใจ แนวทางควรจัดการอบรมระยะสั้นให้กับผู้สนใจหรือใช้หลักสูตรของกระทรวงศึกษาธิการในชั่วโมงลดเวลาเรียนเพิ่มเวลารู้ ด้านวัสดุอุปกรณ์ ในการจัดยึดถือขนบธรรมเนียมประเพณีอย่างเคร่งครัด แต่ในสถานการณ์ปัจจุบันเน้นในเรื่องของความประหยัดและการใช้บริการทางธุรกิจในการจัดแบบธรรมดา แนวทางควรส่งเสริมให้มีการจัดขันหมากแบบโบราณ เพื่อการสืบทอดขนบธรรมเนียมประเพณีให้คนรุ่นใหม่ได้ตระหนักในเชิงอนุรักษ์ ด้านการจัดแบบโบราณเนื่องจากปราชญ์ผู้มีความรู้ในเรื่องการจัดขันหมากมีอายุมากขึ้นขาดช่วงการถ่ายทอด แนวทางเชิญวิทยากรมาให้ความรู้ด้านการจัดขันหมากแบบโบราณ มีการจัดอบรมให้แก่ผู้สนใจนักเรียน นักศึกษาและกลุ่มผู้สนใจ ด้านการประชาสัมพันธ์ไม่มีเฟสบุ๊ค ไม่มีเครือข่าย แนวทางควรมีการประชาสัมพันธ์ผ่านทางเว็ปไซต์ เฟสบุ๊ค สร้างเครือข่ายกับร้านจัดดอกไม้และมีแพ็กเกทให้เลือกตามความเหมาะสมตามงบประมาณที่ตั้งไว้

แนวทางการอนุรักษ์และการสืบสาน พบว่า ควรจัดทำเป็นหลักสูตรจัดการเรียนการสอนในสถานศึกษาท้องถิ่น จัดทำเป็นข้อมูลในเว็ปไซด์ขององค์กรที่เกี่ยวข้อง จัดทำเป็นหนังสือ วีดีทัศน์ ซีดีเผยแพร่ให้ผู้สนใจ จัดฝึกอบรมเผยแพร่ทางสื่อต่าง ๆ หาตลาดเพื่อช่วยให้ชาวบ้านมีงานทำก่อให้เกิดรายได้ สามารถพึ่งพาตนเองได้ ทำให้เกิดความเข้มแข็งและมีมูลค่าทางเศรษฐกิจ