Effects of Content Marketing Strategy for Social Media onMarketing Success of Restaurant Business Online in Thailand

Abstract

Food was a significant factor in life because it was the first factor everyone paid attention to for living from the past to the present. That was a cause why the restaurant businesses were growing as consumers’ needs and behaviors changed according to the rush, convenience, and fast environment. It was an opportunity for restaurant entrepreneurs to bring technology to help the cost management and increase service ways to reach a wide range of customers. Determining the appropriate strategies for social media content marketing will give the businesses a competitive advantage, as a result, businesses were successful in marketing with good performance. Therefore, the researcher was interested in the impacts of the social media content marketing strategies on the marketing success of online restaurant businesses in Thailand. The instrument used in data collection was the questionnaire, a total of 242 series. The statistics used in the analysis were F-test (ANOVA and MANOVA), multiple correlation analysis, and multiple regression analysis.

The results of the study were found that online restaurant entrepreneurs in Thailand had an agreement with the overall strategies of social media content marketing at a high level in the aspect of accuracy and reliability, internet marketing security, up-to-date content, and relationship building with online customers. Besides, the online restaurant entrepreneurs in Thailand had an agreement with overall marketing success at a high level in terms of customer satisfaction, cost reduction in public relations, increase in income, and efficiency of using technology.

The online restaurant business entrepreneurs in Thailand with different business models, food menus for sale, performance period, capital, and average monthly income had the novel agreements with strategies of social media content marketing in terms of accuracy and reliability, relationship building with online customers, up-to-date content, and internet marketing security. Besides, the online restaurant business entrepreneurs in Thailand with different business models, food menus for sale, performance period, capital, and average monthly income had the novel agreements with marketing success in the aspect of cost- advertising reduction, customer satisfaction, increasing of income, and efficiency of using technology.

According to an analysis of relations and effects, they found that 1) the social media content marketing strategies in terms of accuracy and reliability had a positive correlation and effect with overall marketing success in terms of cost- advertising reduction, satisfaction building, and increasing of income. 2) The social media content marketing strategies in terms of relationship building with online customers had a positive correlation and effect with overall marketing success in terms of cost- advertising reduction and raising income. 3) The strategies of social media content marketing in terms of up-to-date content had a positive correlation and effect with overall marketing success in terms of cost- advertising reduction, satisfaction building, income raising, and efficiency of using technology. 4) The social media content marketing strategies in terms of internet marketing security had a negative impact and effect on overall marketing success in terms of income raising and efficiency of using technology.

In conclusion, the social media content marketing strategies had a positive correlation and effect on marketing success, so the online restaurant business entrepreneurs in Thailand should focus on determining the social media content marketing strategies in developing to create charming content for the customers. The content was presented that was easy to understand, credible, and accessible to a wide range of customers and customers' needs including having good service, easy ordering, and payment process. Efficient determining the strategies of social media content marketing would affect the customers' decision to purchase conveniently. The customers referred to new customers. That allowed the business to have more markets and to be able to catch more market share.

จากอดีตจนถึงปัจจุบันอาหารเป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการดำรงชีวิต เพราะอาหารเป็นปัจจัยแรกที่ทุกคนให้ความสำคัญต่อการดำรงชีวิต จึงเป็นเหตุให้ธุรกิจร้านอาหารมีการเติบโตตามความต้องการและพฤติกรรมของผู้บริโภคที่มีความเปลี่ยนแปลงไปตามสภาพแวดล้อมที่รีบเร่ง สะดวกและรวดเร็ว จึงถือเป็นโอกาสของผู้ประกอบการร้านอาหารในการนำเทคโนโลยีมาช่วยบริหารต้นทุนในการดำเนินงานและเพิ่มช่องทางการบริการ เพื่อเข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้อย่างหลากหลาย การกำหนดกลยุทธ์การตลาดเชิงเนื้อหาทางสื่อสังคมออนไลน์ที่เหมาะสมจะช่วยให้ธุรกิจเกิดความได้เปรียบทางการแข่งขัน ส่งผลให้ธุรกิจประสบความสำเร็จทางการตลาดมีผลประกอบการที่ดี ดังนั้นผู้วิจัยจึงสนใจศึกษา ผลกระทบของกลยุทธ์การตลาดเชิงเนื้อหาทางสื่อสังคมออนไลน์ที่มีต่อความสำเร็จทางการตลาดของธุรกิจร้านอาหารออนไลน์ในประเทศไทย ใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูล โดยได้จำนวน 242 ชุด สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ ได้แก่ F-test (ANOVA และ MANOVA) การวิเคราะห์สหสัมพันธ์แบบพหุคูณ และการวิเคราะห์การถดถอยแบบพหุคูณ

ผลการวิจัย พบว่า ผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารออนไลน์ในประเทศไทย มีความคิดเห็นเกี่ยวกับกลยุทธ์การตลาดเชิงเนื้อหาทางสื่อสังคมออนไลน์โดยรวม อยู่ในระดับมาก เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน อยู่ในระดับมาก ได้แก่ ด้านความแม่นยำและความน่าเชื่อถือ ด้านความปลอดภัยของการตลาดทางอินเทอร์เน็ต ด้านเนื้อหาที่ทันสมัย และด้านสร้างความสัมพันธ์ลูกค้าออนไลน์ นอกจากนี้ผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารออนไลน์ในประเทศไทย มีความคิดเห็นเกี่ยวกับความสำเร็จทางการตลาดโดยรวม อยู่ในระดับมาก เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน อยู่ในระดับมาก ได้แก่ ด้านการสร้างความพึงพอใจให้ลูกค้า ด้านการลดต้นทุนการโฆษณาประชาสัมพันธ์ ด้านการเพิ่มขึ้นของรายได้ และด้านประสิทธิภาพการใช้เทคโนโลยี

ผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารออนไลน์ในประเทศไทย ที่มี รูปแบบธุรกิจ เมนูอาหารที่จำหน่าย ระยะเวลาดำเนินงาน ทุนในการดำเนินงาน และรายได้เฉลี่ยต่อเดือน แตกต่างกัน มีความคิดเห็นเกี่ยวกับกลยุทธ์การตลาดเชิงเนื้อหาทางสื่อสังคมออนไลน์ ด้านความแม่นยำและความน่าเชื่อถือ ด้านสร้างความสัมพันธ์ลูกค้าออนไลน์ ด้านเนื้อหาที่ทันสมัย และด้านความปลอดภัยของการตลาดทางอินเทอร์เน็ต แตกต่างกัน นอกจากนี้ผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารออนไลน์ในประเทศไทย มี รูปแบบธุรกิจ เมนูอาหารที่จำหน่าย ระยะเวลาดำเนินงาน ทุนในการดำเนินงาน และรายได้เฉลี่ยต่อเดือน แตกต่างกัน มีความคิดเห็นเกี่ยวกับความสำเร็จทางการตลาด ด้านการลดต้นทุนการโฆษณา ด้านการสร้างความพึงพอใจ ด้านการเพิ่มขึ้นของรายได้ และด้านประสิทธิภาพการใช้เทคโนโลยี

จากการวิเคราะห์ความสัมพันธ์และผลกระทบ พบว่า 1) กลยุทธ์การตลาดเชิงเนื้อหาทางสื่อสังคมออนไลน์ ด้านความแม่นยำและความน่าเชื่อถือ มีความสัมพันธ์และผลกระทบเชิงบวกกับความสำเร็จทางการตลาดโดยรวม ด้านการลดต้นทุนการโฆษณา ด้านการสร้างความพึงพอใจ และด้านการเพิ่มขึ้นของรายได้ 2) กลยุทธ์การตลาดเชิงเนื้อหาทางสื่อสังคมออนไลน์ ด้านสร้างความสัมพันธ์ลูกค้าออนไลน์ มีความสัมพันธ์และผลกระทบเชิงบวกกับความสำเร็จทางการตลาดโดยรวม ด้านการลดต้นทุนการโฆษณา และด้านการเพิ่มขึ้นของรายได้ 3) กลยุทธ์การตลาดเชิงเนื้อหาทางสื่อสังคมออนไลน์ ด้านเนื้อหาที่ทันสมัยมีความสัมพันธ์และผลกระทบเชิงบวกกับความสำเร็จทางการตลาดโดยรวม ด้านการลดต้นทุนการโฆษณา ด้านการสร้างความพึงพอใจ ด้านการเพิ่มขึ้นของรายได้ และด้านประสิทธิภาพการใช้เทคโนโลยี 4) กลยุทธ์การตลาดเชิงเนื้อหาทางสื่อสังคมออนไลน์ ด้านความปลอดภัยของการตลาดทางอินเทอร์เน็ต มีผลกระทบเชิงลบกับความสำเร็ขทางการตลาดโดยรวม ด้านการเพิ่มขึ้นของรายได้ และด้านประสิทธิภาพการใช้เทคโนโลยี

โดยสรุป กลยุทธ์การตลาดเชิงเนื้อหาทางสื่อสังคมออนไลน์มีความสัมพันธ์และผลกระทบเชิงบวกกับความสำเร็จทางการตลาด ดังนั้นผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารออนไลน์ในประเทศไทยควรให้ความสำคัญกับการกำหนดกลยุทธ์การตลาดเชิงเนื้อหาทางสื่อสังคมออนไลน์ในการพัฒนาสร้างเนื้อหาที่ดึงดูดความสนใจของลูกค้า มีการนำเสนอข้อมูลเนื้อหาที่เข้าใจง่ายน่าเชื่อถือสามารถเข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้อย่างแพร่หลายและตรงตามความต้องการของลูกค้า รวมถึงมีการบริการที่ดีขั้นตอนการสั่งซื้อและการชำระเงินที่ไม่ยุ่งยากซับซ้อน ซึ่งการกำหนดกลยุทธ์การตลาดเชิงเนื้อหาทางสื่อสังคมออนไลน์ที่มีประสิทธิภาพจะส่งผลให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อได้ง่ายขึ้น ลูกค้าเก่ามีการบอกต่อไปยังลูกค้าใหม่ ทำให้ธุรกิจมีตลาดที่เพิ่มขึ้นและสามารถแย่งชิงส่วนแบ่งทางการตลาดได้มากขึ้น