Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2	Analysis of Wolffia globosa Qualities and Development Potential of Rice Noodles Fortified with Wolffia globosa	Nidthaya Seephua; นิตยา สีพั้ว; Sirithon Siriamornpun; ศิริธร ศิริอมรพรรณ; Mahasarakham University; Sirithon Siriamornpun; ศิริธร ศิริอมรพรรณ; sirithon.s@msu.ac.th; sirithon.s@msu.ac.th
29	Improvement of quality and surimi gel properties by natural functional ingredients	Nattaporn Sanboonmee; ณัฐพร แสนบุญมี; Sirithon Siriamornpun; ศิริธร ศิริอมรพรรณ; Mahasarakham University; Sirithon Siriamornpun; ศิริธร ศิริอมรพรรณ; sirithon.s@msu.ac.th; sirithon.s@msu.ac.th
16	Encapsulation of Trichoderma harzianum with sodium alginate and evaluation of efficacy against fungal plant pathogens	Kittisak Phuengsanthia; กิตติศักดิ์ พึ่งสันเทียะ; Prapassorn Bussaman; ประภัสสร บุษหมั่น; Mahasarakham University; Prapassorn Bussaman; ประภัสสร บุษหมั่น; prapassorn.c@msu.ac.th; prapassorn.c@msu.ac.th
12	Pesticide Use Behavior among Cassava Farmers in Tha Khantho  District, Kalasin Province	Tanin Putiso; ธานินทร์ ภูติโส; Supachai​ Sutijaroen; ศุภชัย สุทธิเจริญ; Mahasarakham University; Supachai​ Sutijaroen; ศุภชัย สุทธิเจริญ; supachai.su@msu.ac.th; supachai.su@msu.ac.th
18	Impact of using yogurt bacteria co-cultured with probiotics on melatonin content and its derivatives, antioxidant activity, and quality characteristics in cow milk and plant-based milk yogurt	Treechada Utaida; ตรีชฎา อุทัยดา; Anuchita Moongngarm; อนุชิตา มุ่งงาม; Mahasarakham University; Anuchita Moongngarm; อนุชิตา มุ่งงาม; anuchita.m@msu.ac.th; anuchita.m@msu.ac.th
10	MOLECULAR CHARACTERIZATION AND ADJUVANT EFFECT OF INTERLEUKIN-11 IN THE STREPTOCOCCOSIS FOMALIN-KILLED VACCINE OF THE NILE TILAPIA (Oreochromis niloticus)	Phitcharat Sunthamala; พิชชารัตน์ สุนทมาลา; Eakapol Wangkahart; เอกพล วังคะฮาต; Mahasarakham University; Eakapol Wangkahart; เอกพล วังคะฮาต; eakapol.w@msu.ac.th; eakapol.w@msu.ac.th
22	EVALUATION OF MONTANIDE GR01 FOR ORAL VACCINATION IN NILE TILAPIA (Oreochromis niloticus): LABORATORY AND ON-FARM TRIALS	Sirinya Pholchamat; ศิริญญา พลชามาตร์; Eakapol Wangkahart; เอกพล วังคะฮาต; Mahasarakham University; Eakapol Wangkahart; เอกพล วังคะฮาต; eakapol.w@msu.ac.th; eakapol.w@msu.ac.th
29	Melatonin content in fruits and development of functional fruit tablets	Thorung Pranil; ทอรุ้ง ประนิล; Anuchita Moongngarm; อนุชิตา มุ่งงาม; Mahasarakham University; Anuchita Moongngarm; อนุชิตา มุ่งงาม; anuchita.m@msu.ac.th; anuchita.m@msu.ac.th
10	Process Optimization for Tempeh Production	Kanyaphak Uttamangkoon; กัญญาภัค อุตตมางกูร; Pariyaporn Itsaranuwat; ปริยาภรณ์ อิศรานุวัฒน์; Mahasarakham University; Pariyaporn Itsaranuwat; ปริยาภรณ์ อิศรานุวัฒน์; pariyaporn.i@msu.ac.th; pariyaporn.i@msu.ac.th
4	The Use of Biofloc Technology for Cultivation of the Thai Fairy shrimp (Branchinella thailandensis, Sanoamuang, Saengphan and Murugan, 2002)	Watcharapong Tharapan; วัชรพงษ์ ทาระแพน; Wipavee Thaimuangphol; วิภาวี ไทเมืองพล; Mahasarakham University; Wipavee Thaimuangphol; วิภาวี ไทเมืองพล; wipavee@msu.ac.th; wipavee@msu.ac.th
9	Characterization of proteins and lipids from alternative proteins for application in food emulsion production	Parinya Boonarsa; ปริญญา บุญอาสา; Sirithon Siriamornpun; ศิริธร ศิริอมรพรรณ; Mahasarakham University; Sirithon Siriamornpun; ศิริธร ศิริอมรพรรณ; sirithon.s@msu.ac.th; sirithon.s@msu.ac.th
26	Carotenoid Compositions  and Antioxidant Activity of  Fermented Gac Fruit (Momordica cochinchinensis (Lour.)Spren) with Mixed Culture	Kessara Mungkunkoth; เกษรา มุงคุลโคตร; Sirirat Deeseenthum; ศิริรัตน์ ดีศีลธรรม; Mahasarakham University; Sirirat Deeseenthum; ศิริรัตน์ ดีศีลธรรม; sirirat.d@msu.ac.th; sirirat.d@msu.ac.th
26	The use of MONTANIDE™ IMS 1312 VG PR Adjuvant on the Immune Response of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) to an Inactivated Streptococcus agalactiae Vaccine by Immersion Vaccination	Piyachat Phudinsai; ปิยะฉัตร ภูดินทราย; Eakapol Wangkahart; เอกพล วังคะฮาต; Mahasarakham University; Eakapol Wangkahart; เอกพล วังคะฮาต; eakapol.w@msu.ac.th; eakapol.w@msu.ac.th
27	Influence of electromagnetic field on growth and anatomical of cassava root	Taweesab Chaiyarak; ทวีทรัพย์ ไชยรักษ์; Phirayot Khaengkhan; พีระยศ แข็งขัน; Mahasarakham University; Phirayot Khaengkhan; พีระยศ แข็งขัน; perayos.k@msu.ac.th; perayos.k@msu.ac.th
10	Optimization of ultrasonic-assisted extraction of bio-whitening ingredients from mulberry twigs (Morus sp.) using response surface methodology	Waranya Kanyaprasit; วรัญญา กันยาประสิทธิ์; Luchai Butkhop; ลือชัย บุตคุป; Mahasarakham University; Luchai Butkhop; ลือชัย บุตคุป; tak_biot2000@hotmail.com; tak_biot2000@hotmail.com
11	Optimization condition for Cordyceps militaris cultivation on spent coffee grounds	Sudarat Tasoon; สุดารัตน์ ทะสูญ; Luchai Butkhop; ลือชัย บุตคุป; Mahasarakham University; Luchai Butkhop; ลือชัย บุตคุป; tak_biot2000@hotmail.com; tak_biot2000@hotmail.com
23	Supplementation of Free Amino Acids Mix in Diet for Asian seabass (Lates calcarifer, Bloch) Larvae	Aniwat Khoklang; อนิวัฒน์ ขอกลาง; Eakapol Wangkahart; เอกพล วังคะฮาต; Mahasarakham University; Eakapol Wangkahart; เอกพล วังคะฮาต; eakapol.w@msu.ac.th; eakapol.w@msu.ac.th
20	Effect of  riceberry broken rice and soybean meal on the   Exopolysaccharideby Bacillus tequilensis PS21	Thipphiya Karirat; ทิพย์ภิยะ การีรัตน์; Vijitra Luangin; วิจิตรา หลวงอินทร์; Mahasarakham University; Vijitra Luangin; วิจิตรา หลวงอินทร์; vijitra.l@msu.ac.th; vijitra.l@msu.ac.th
25	Effect of PGPR, Organic and Chemical Fertilizers on Growth Yield and Quality of Rayong 9 and Kasetsart 50 Cassava Varieties in Korat Soil Series	Nimit Wongsuwan; นิมิตร วงศ์สุวรรณ; Phirayot Khaengkhan; พีระยศ แข็งขัน; Mahasarakham University; Phirayot Khaengkhan; พีระยศ แข็งขัน; perayos.k@msu.ac.th; perayos.k@msu.ac.th
23	Paederia linearis Hook. f. root: chemical compositions and its effect on physicochemical of waxy rice flour	Pharita Sampaotong; ภริตา สำเภาทอง; Angkana Chantaraponpan; อังคณา จันทรพลพันธ์; Mahasarakham University; Angkana Chantaraponpan; อังคณา จันทรพลพันธ์; angkana.c@msu.ac.th; angkana.c@msu.ac.th